7 Dinge, die du noch nicht über asiatisches Essen wusstest ( 3:05 Min. )
"Jeder Reisende weiß: Kultur geht durch den Magen. Doch auch wenn es in Deutschland an jeder Ecke mittlerweile asiatische Restaurants gibt, passiert es doch häufig,dass unser Kulturverständnis asiatischer Nationen zum Einheitsbrei in der Takeaway-Box verschmilzt." Das ist für den Internationalen Club Freiburg der Anlass, "über den Rand der Chinapfanne hinauszuschauen" und einen Asien-Kochworkshop in der Mensabar anzubieten. Und die Studierenden erfahren ganz nebenbei mehr über Land und Leute aus erster Hand.
Gibt es Antworten auf Fragen wie diese: Kommen Hunde auf den Tisch? Sushi mit Majo? Salziger Milchreis?
Autorinnen: Melanie Weißmann, Annika Stibitzki, Janan Madlener
Gemeinschaftsproduktion für „Journalismus crossmedial“ von Studierenden der Medienkulturwissenschaft Freiburg. Seminarleitung: *Fernsehen: Horst Hildbrand